Cette liste propose 10 jus et boissons qui pourraient stimuler la santé cérébrale. Les nootropiques, substances naturelles ou synthétiques améliorant la fonction cérébrale, sont de plus en plus populaires.
- Café:
o Contient de la caféine, améliorant la concentration, l’alerte, le temps de réaction, et la mémoire.
o La chlorogénique, antioxydant présent, peut avoir des effets positifs sur le cerveau.
o Des études sur des souris suggèrent une protection potentielle contre la maladie d’Alzheimer.
- Thé vert:
o Faible en caféine mais riche en l-théanine et EGCG, associés à une meilleure attention et mémoire.
o EGCG peut traverser la barrière sang-cerveau, offrant des effets bénéfiques potentiels.
- Jus d’orange:
o Riche en vitamine C, associée à une meilleure attention, mémoire, et scores linguistiques.
o Cependant, la version sucrée peut avoir des inconvénients liés à la teneur élevée en calories et en sucre.
- Jus de myrtille:
o Riche en anthocyanines, antioxydants liés à une mémoire améliorée, bien que les résultats varient dans certaines études.
- Jus vert et smoothies:
o Contiennent des légumes riches en vitamine C et antioxydants, bénéfiques pour la santé cérébrale.
- Lattes aux adaptogènes:
o Contient des ingrédients tels que les champignons séchés, l’ashwagandha ou la racine de maca, liés à l’adaptation au stress et à la réduction de la fatigue.
- Jus de betterave:
o Riche en nitrates, précurseurs de l’oxyde nitrique, pouvant améliorer la circulation sanguine, bénéfique pour certaines fonctions cérébrales.
- Tisanes: – Diverses herbes comme la sauge, le ginkgo biloba, l’ashwagandha, le ginseng et la rhodiole sont associées à des bénéfices cérébraux, bien que les doses dans les thés soient souvent plus faibles que dans les suppléments.
- Kéfir:
o boisson issue de la fermentation du lait ou de jus de fruits sucrés, préparés à l’aide de « grains de kéfir », un levain constitué essentiellement de bactéries lactiques et de levures. La boisson obtenue est légèrement gazeuse.
o Boisson fermentée riche en probiotiques, pouvant favoriser la croissance de bactéries saines dans l’intestin, potentiellement bénéfique pour la fonction cérébrale via l’axe intestin-cerveau.